„Trick Treat Repeat“
„Wenn Dir das Leben einen Kürbis gibt, mach´ eine Kutsche ´draus“, hat schon Cinderella gesagt.
Ja- und ohne Kürbis kein Halloween. Ende Oktober hatte das Gewächs seinen großen Auftritt. Was haben FWN und der Kürbis gemeinsam? Beides Multitalente. FWN hat schon eine lange Geschichte- seit mehr als 200 Jahren. Der Kürbis ist noch viel älter und hat ebenfalls viel zu bieten. Der Kürbis ist perfekt als schaurig-schöne Laterne, aber er kann aber mehr als nur leuchten. Die Welt der Cucurbita ist kunterbunt und sehr vielfältig.
Machen Sie mit bei unserem Kürbisquiz. Viel Spaß und genießen Sie den Herbst in vollen Zügen: kochen und dekorieren Sie mit Kürbis.
1. Kürbisse sind vielseitige Pflanzen: Aus ihnen lassen sich sowohl herzhafte Gerichte, aber auch süße Speisen wie Marmelade oder Kuchen herstellen. Sind Kürbisse…
a) Früchte
b) Gemüse
c) Frucht und Gemüse
2. Kürbisse sind kalorienarme Lebensmittel (etwa 28 kcal pro 100 g Fruchtfleisch) und enthalten viel/e
a) Wasser
b) Kohlenhydrate
c) Fett
3. Warum raten Experten davon ab, Zierkürbisse zu essen? Zierkürbisse sind ungenießbar. Sie enthalten…
a) Kohlenstoffe, die Blähungen verursachen
b) Giftstoffe, die tödlich sein können
c) Bitterstoffe, die Übelkeit und Magenkrämpfe verursachen
4. Klein oder groß, rund oder lang, weiß oder orange- es gibt viele Formen und Fassungen. Wie viele Kürbissorten gibt es insgesamt?
a) Mehr als 800
b) Mehr als 200
c) weniger als 150
5. In welcher deutschen Stadt findet jedes Jahr die größte Kürbisausstellung der Welt statt?
a) Heidelberg
b) Stade
c) Ludwigsburg
Die Lösungen stehen unten 🙂
Lösungen:
1 c (Fruchtgemüsesorten wie z.B. Auberginen, Avocados, Tomaten besitzen also Eigenschaften sowohl von Obst als auch Gemüse. Während sie in der Botanik als Obst gelten, gehören sich nach der Lebensmitteldefinition zum Gemüse)
2 b (Der Wasseranteil beträgt rund 90%. Kürbisse haben wenig Fett und Eiweiß, aber energieliefernde, komplexe Kohlenhydrate sowie Ballaststoffe)
3 c (Zierkürbisse haben einen bitteren Geschmack und sind ungenießbar. Die darin enthaltenen Bitterstoffe Cucurbitacine können Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen auslösen)
4 a (Allein in Deutschland werden ca. 200 verschiedene Sorten Speisekürbis angebaut)
5 a (1997 erste Kürbisausstellung der Familie Jucker auf ihrem Erlebnisbauernhof im Schweizer Dorf Seegräben. Nach der Jahrtausendwende zog das Fest nach Ludwigsburg (Baden-Württemberg) um. Seitdem findet in den Gärten des „Blühenden Barock“ um das Residenzschloss Ludwigsburg jährlich die größte Kürbisausstellung der Welt statt)
